Porridge poires et noix

Absolument ! Le porridge poire et noix est une excellente option pour un petit-déjeuner sain et gourmand. Voici une recette détaillée avec des images pour vous aider à visualiser chaque étape :

Ingrédients:

• 50g de flocons d'avoine

• 250ml de lait (végétal ou animal)

• 1 poire

• 30g de noix

• 1 cuillère à soupe de graines de chia (facultatif)

• Cannelle en poudre (au goût)

• Miel ou sirop d'érable (au goût)

Instructions:

1. Préparer les poires: Couper la poire en dés.

2. Faire cuire le porridge: Dans une casserole, porter à ébullition le lait et les flocons d'avoine. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

3. Ajouter les ingrédients: Ajouter les dés de poire, les graines de chia, la cannelle et mélanger.

4. Servir: Verser le porridge dans un bol, ajouter les noix concassées et un filet de miel ou de sirop d'érable.

   
   

Conseils:

• Personnalisation: Vous pouvez ajouter d'autres fruits secs, des épices (comme la muscade ou la cardamome) ou des graines (comme les graines de courge) pour varier les saveurs.

• Texture: Si vous préférez un porridge plus épais, ajoutez simplement moins de lait.

• Préparation à l'avance: Vous pouvez préparer votre porridge la veille au soir et le réchauffer au micro-ondes le matin.

Pourquoi ce porridge est-il bon pour vous ?

• Les flocons d'avoine: Riches en fibres, ils vous apportent de l'énergie durable et favorisent une bonne digestion.

• La poire: Source de vitamines et de minéraux, elle apporte une touche de douceur et de fraîcheur.

• Les noix: Riches en protéines et en bonnes graisses, elles sont parfaites pour un petit-déjeuner équilibré.

• Les graines de chia: Ces petites graines sont riches en oméga-3 et en fibres, ce qui en fait un excellent ajout à votre porridge.

Ce porridge est non seulement délicieux, mais il est aussi très nutritif et vous aidera à démarrer votre journée du bon pied.

Variantes:

• Porridge au chocolat: Ajoutez des pépites de chocolat noir à votre porridge pour une touche gourmande.

• Porridge aux épices: Utilisez de la cannelle, de la muscade et de la cardamome pour un parfum automnal.

• Porridge aux fruits rouges: Remplacez la poire par des fruits rouges frais ou surgelés.

Bon appétit !